نظر به آزمایشات مختلف انجام گرفته، تخته آشپزخانه منبع مهم ایجاد آلودگى هاى میکروبى در مراکز طبخ غذا به شمارمى رود و بر خلاف تصور عامه صرفا با شستشو برطرف نمى گردد لذا لازم است در منازل پس از شستن و خشک نمودن تخته آشپزخانه (چوبى یا پلى اتیلنى ) آن را برروى سطح صافی…